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刀鱼干的做法大全家常,刀鱼干的做法大全家常菜

2025-06-08 20:58:20 [悦刻正品优购] 来源:悦刻正品库

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本文目录

  1. 秋葵的大全大全家常做法年夜饭
  2. 汪姐秋葵做法
  3. 老秋葵的吃法和做法

秋葵的家常做法年夜饭

1  、准备清洗干净的家常家常秋葵 ,为了便于入味,黄秋黄秋可以将两头都切去一些 。葵的葵

2、做法做法锅中烧水 ,大全大全水开加入一克盐 ,家常家常一勺食用油,倒入秋葵焯水一分钟 ,秋葵变成翠绿色捞出 。

3、焯水后的秋葵就可以摆盘了 ,也可以竖着切成条或者横着切小片 ,根据个人喜欢来 。

4 、碗中倒入切好的蒜末、小米椒,加入两勺酱油、一勺蚝油、一小勺白糖 、一勺香油 、两勺凉白开拌匀就可以了。

5、将调好的料汁淋在秋葵上面 ,就可以吃了 ,也可以烧两勺热油淋在上面 。

汪姐秋葵做法

用料

秋葵20根(3-4人份)油适量盐适量葱、蒜、小米椒适量生抽2勺蚝油1勺香油3-4滴陈醋1勺白糖少半勺

做法

把秋葵清洗干净切掉头2 、水开后放少许盐  ,滴少许油 ,把秋葵倒进去焯水2-3分钟 ,(放盐为了入味 ,放油是为了焯水的秋葵颜色比较好看 ,这步随意 ,嫌麻烦可以直接焯水就行)秋葵很容易熟的,焯水太久营养会流失

焯好水的秋葵捞出过凉水,三分钟左右捞出 ,对半切开摆盘

葱、蒜切末,小米辣切圈备用2 、准备一个小碗,放两勺生抽,陈醋 、蚝油各一勺,盐 、糖各小半勺糖,香油3-4滴3  、热锅凉油放切好的葱蒜小米辣煸香 ,加一点点清水烧开(油的量和平时炒菜差不多就行,清水的量比油少一点,具体情况自己掌握)4 、把烧好的汁水倒进提前准备好的调料碗中,搅拌均匀淋在秋葵上 ,完成了。

老秋葵的吃法和做法

秋葵有点老,可以这样吃:

1、咸肉片炒秋葵

材料 :秋葵 ,辣椒,咸肉片,蒜;

做法:

秋葵和辣椒切成片 ,将咸肉片切成几段;

先爆下咸肉片 ,盛起;

另起锅 ,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒 ,翻炒一小会 ,点入精盐,葱匀;

再倒入咸肉片 ,兜匀 ,可上锅。

2 、葱香秋葵

材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;做法:

将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;

将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;

大葱洗净切花备用;

秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。

3、黄秋葵炒鸡蛋材料 :黄秋葵5根、鸡蛋二只 、适量的葱花;做法 :

黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;

锅内放入适量的食油  ,开中火 ,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒;

加入鸡蛋继续炒 ,然后加入适量的葱花、味精  、黄酒。菜熟即或可。

4 、香肠炒秋葵

材料:秋葵、香肠、蒜茸;做法 :

秋葵切段、烟肉香肠切片;

先爆一下香肠 ,盛起备用;

再另起锅,放蒜茸 ,爆秋葵七八成熟 ,放盐翻炒,再加入香肠 ,装盘 ,完成!

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